Известно около 150 рецептов хлебных квасов. В старину готовили квас сладкий, кислый, северный, весенний, ароматный, крестьянский, белый, мятный, окрошечный и т.д. Чаще всего его варили из хлебных злаков. Для приготовления домашнего кваса используют ржаной хлеб.



Год выхода: 2011
Жанр: видеоурок
Язык: русский
Формат: MPG (образ диска iso)
Audio: mp2, 48000 Hz, stereo, 192 kb/s
Video: mpeg2video, yuv420p, 1280x720, 0 kb/s, 25.00 fps®
Размер: 634.95 Mb